在日常生活中，飲食習慣可謂千變萬化。傳統飲食文化隨著社會的進步而不斷改變，良好飲食習慣和生活，對健康長壽起了積極改善的作用。相反地，不良的飲食習慣卻給健康帶來了極大的危害，很多疾病都是與現今社會速食/外食文化有著莫大的關係。

《黃帝內經·素問》中將「飲食有節」列為養生五法之一。科學研究證實，限食可使機體免疫力保持旺盛，延緩免疫系統的衰退過程並影響內分泌系統，改善機體代謝功能，令體溫降低，減少疾病的發生。醫學家亦指出，我們在飲食上最容易犯錯的地方是『進食過多』，造成攝取的營養和熱量過剩，導致組織器官的老化。

每天三餐要定時定量，保持平衡及營養。早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少；減少在外就餐，多與家人共同進餐。每天進餐的次數與間隔時間，應根據消化系統的功能、食物從胃內排空的時間來確定。在一般的情況下，進食時間應為：早餐 6:30-8:30；午餐 11：30-13:30；晚餐 18:00-20:00。三餐的時間應相對規律，且定時定量，不宜飢一頓飽一頓。

早餐15-20分鐘；午、晚餐30分鐘左右。進餐時間不宜過短，也不宜太長。進餐時間過短，狼吞虎咽，不利於消化液的分泌，影響食物消化，會引致腸胃不適。進餐時間太長，會不斷攝取食物，甚至暴飲暴食，造成熱量過剩，影響健康。

正確的進食順序應該是先喝一小碗湯，然後緩慢地進食蔬菜、肉類、米飯等主食，半個小時後，再進食甜品或水果。

在進食主餐前，適當地喝一點湯，是為了使胃做好消化食物的準備，同時也是為進食過程體液的消耗做好儲備。喝湯暖胃後，開始進食蔬菜、肉類和米飯，再間隔半個小時或以上，才進食水果。因為主食含有大量的澱粉質和蛋白質，胃需要兩個小時甚至更長時間來作消化；如果飯後馬上進食甜品水果，不但會增加胃的消化負擔，還會因為胃內物過盛，導致水果被堵塞在胃內。水果成分在體內的常溫狀態下，容易腐爛產生毒素，傷害胃部。還有些人習慣在飯後馬上喝一點湯或者白開水，其實，這樣也是錯誤的。飯後胃內正需要大量的胃酸消化食物，此刻飲用湯水或白開水，會沖淡胃酸的濃度，容易引致胃部不適。

「善養生者，食勿令飽，飲勿令過。」七八分飽、進食適中就是健康飲食的重要原則。

＊耶穌說：我就是生命的糧。到我這裡來的，必定不餓；信我的，永遠不渴。 — 約翰福音第6章35節

And this was the answer of Jesus: I am the bread of life. He who comes to me will never be in need of food, and he who has faith in me will never be in need of drink. — John 6:35