中醫養生主張從飲食中吃出健康，通過飲食來調養身體，首先要趨利避害，建立起科學的生活習慣，改掉那些胡亂吃、隨便吃、不規律的吃等不良習慣。一個好的飲食習慣，不僅能讓人看起來更漂亮光采，最重要能強健體魄、有益健康，從而提高了生命整體質量。

規律用餐、合理搭配是「食養」的基本原則，同時還要配合食物種類多樣化，適當的搭配，五味適中。進食時要細嚼慢咽，不可以暴飲暴食，若能以精緻的食具配上佳肴，更能提昇吃飯的好心情，感覺著滿滿的溫馨和幸福感。另外，食物還需與年齡、體質、地域環境、季節天氣等相互適應和配合，才能達致更佳的養生效果。

對於味道好、營養價值高的食物，人們自然喜歡多吃，但其食用方法對食物營養的吸收，與及腸胃健康等都有著莫大的關連。按時進餐、適量進食，是保持人體陰陽平衡，維護營養物質有節律性吸收的主要關鍵，亦是食養中的重要因素之一。

細嚼慢咽可充分發揮口中的津液灌溉五臟六腑，潤澤周身的作用。由於津液中的多種酶、維生素、有機酸等物質，有助消化、潤潔、抗菌、抗毒和防癌等作用；過量、暴飲暴食、縱容口腹、大吃大喝，都極易損傷脾胃而得不到充分消化，酷烈之氣易內蝕臟腑而引發疾病。

食物具有寒、熱、溫、涼四種屬性，還有酸、辛、苦、咸、甘五種味道。食物的屬性與味道的不同，影響著其對身體作用的不同。

所謂飲食養生，就是按照中醫理論調整飲食，注意飲食宜忌，合理地攝取食物，以增進健康、益壽延年。正確的飲食能夠扶正補虛、瀉實祛邪從而達到防病益壽的目的。「藥補不如食補」，重視飲食養生，為身體保健護航才是最重要。

＊求你使虛假和謊言遠離我；使我也不貧窮也不富足，賜給我需用的飲食。 — 箴言第30章8節

Keep falsehood and lies far from me; give me neither poverty nor riches, but give me only my daily bread. — Proverbs 30:8